ObjetivosTem como objetivo permitir ao estudante uma introdução às técnicas de análise clássica e operações unitárias essenciais às boas práticas num laboratório, bem como que os alunos se familiarizem com as técnicas laboratoriais mais usadas em Química ou Bioquímica.
A UCT pretende incutir e desenvolver a postura correta em laboratório, segurança, bem como a necessidade de registo de observações, análise estatística de resultados, preparação de soluções, e diferentes técnicas como espectroscopia de absorção no UV-visível, métodos de quantificação de proteínas, cromatografia, centrifugação e técnicas eletroforéticas. Ao terminar a UCT os alunos deverão dominar estas técnicas básicas, que serão utilizadas em muitas UCs da área de bioquímica e química durante a licenciatura.
Os alunos deverão conseguir preparar soluções tampão, distinguir precisão de exatidão e usar os métodos quantitativos.
Ter uma noção clara de limite de deteção e erro associado a uma determinação, e cuidados a ter durante o manuseamento de diversos instrumentos (centrifugas, eletroforese e espetrofotómetros).
No final os alunos estarão preparados para tratar, analisar e apresentar de forma crítica os resultados experimentais sob diferentes formas (relatórios, posters ou apresentações orais).
